علم فناوری و زندگی

مجله مهر:عید نوروز پر است از اتفاقات دوست داشتنی ای که بهار هر سال با خودش به ارمغان می آورد؛ از نونوار شدن خانه و شهر گرفته تا لذت مهمانی های گوناگون با دوستان و آشنایان دور و نزدیک اما بین همه این آپشن های هیجان انگیز نوروز، یکی از رهاوردهای نه چندان دوست داشتنی تعطیلات برای مردم ایران زمینی اضافه وزن حاصل از همین دورهمی ها و گعده های عیدانه است. یک پدیده عینی که 13 روز فرصت دارد تا در انتهای تعطیلات مقابل آینه قدی توی اتاقمان یا روی عقربه های وزنه به منصه ظهور برسد و ما را متوجه چاقی ناشی از شکم چرانی بی حد و حصرمان در این مدت را به رویمان بیاورد. به همین خاطر اینجا بخشی از راهکارهای مبارزه با پرخوری و خویشتن داری در تناول آجیل و شیرینی های عیدانه را خواهید خواند. چیزهایی که اگر آنها را عملی کنید شاید بعد از تعطیلات از جابه جایی عدد های روی وزنه کمتر شگفت زده باشید.

با «ته بندی» به مبارزه برای پرخوری بروید

از جمله کارهایی که می شود برای جلوگیری از چاقی پسا نوروز انجام داد. تنظیم کردن یک برنامه ریزی حساب شده حین تعطیلات و برای عید دیدنی های مختلفی است که در 13 روز عید مامور به رفتن آن  هستید. یک برنامه ریزی معقول که هم از خوردن خوراکی های هیجان انگیز لذت کافی را ببرید و هم از افراطی گری خوردن و آشامیدن در امان باشید. برای همین یکی از مراحل مقدماتی ای که در راستای تنظیم این برنامه می شود انجام داد؛ «ته بندی» است.مرحله ای پیش از مبارزه رو در رو که به راحتی می شود گفت بدون دخالت هیچ عنصر بیرونی صفر تا صد آن دست خودتان است. چون ته بندی اگر درست و اصولی باشد تا حدی می تواند از اشتهای بی اندازه شما در مواجه با شیرینی و آجیل عید بکاهد و شما را در برابر وعده های غذایی چرب مقاوم بار بیاورد. برای همین خوب است که قبل از رفتن به مهمانی کمی تا قسمتی  غذای سالم و فاقد چربی مصرف کنید. در این مورد هم ترجیحتان بیشتر خوراکی های فیبر دار مثل سبزیجات،حبوبات،میوه ها و غلات باشد؛ چون یکی از خاصیت های غذاهای حاوی فیبر این است که باعث احساس سیری و کاهش اشتها می شود.